美味しいごはんを炊いてみる！
それでは早速米を炊いてみたいと思います。
お米は、実家からもらった「だて正夢（だったはず）」
炊き方は、米の研ぎ方からしっかりと付属のレシピブック通りに行います。
炊く量は2合。
比較のために、これまで使用していたタイガーの炊飯ジャーでも同様にお米を炊いてみることにしました。
それでは…
炊飯スタート！！！
ごはんが炊けた！お米が立つとはこういう事！？
さて、ごはんが炊けました！！
いかがでしょう？
写真がヘタクソで申し訳ないんですが、普段よりも非常にお米の粒がしっかりしていて、尚且つ透き通っているように見えますね。
米粒がそろっていて、これが俗にいう「お米が立っている」という状態なのでしょうか。
炊けたごはんを比べてみる
さて、それではバーミキュラで炊いたお米と、タイガーの炊飯ジャーで炊いたお米を比べてみたいと思います。
上の写真だと、左がバーミキュラ、右がタイガーです。
わかりますでしょうか？
バーミキュラのほうがお米の形がはっきりしていますね。
こちらがバーミキュラ。
米粒一つ一つがしっかりしていて、透き通っています。
こちらがタイガーの炊飯ジャー。
バーミキュラと比べると、少しお米のシルエットがボヤっとしている感じです。
それでは実食です｜次のページへ続きます。
コメント